Logo

Pastasalat med mild ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Pastasalat med mild ost

Marinade:

1 tsk tørret oregano

1 tsk groft salt

friskkværnet peber

1 spsk friskpresset citronsaft

1 spsk vindruekerneolie

1 spsk vand

Salat:

150 g tørret pasta - fx skruer

1 liter vand

1 tsk groft salt

200 g ost Mild 13% (20+) i små tern

200 g frosne, optøede fine ærter

½ agurk i kvarte skiver (ca. 100 g)

150 g fintstrimlet rød cikoriesalat

Tilbehør: 240 g groft brød

 

Marinade: Kom oregano, salt, peber og citronsaft i en stor skål. Pisk olien i lidt efter lidt. Pisk vandet i.

Salat: Kom pastaen i kogende vand tilsat salt.

Kog den i ca. 10 minutter, til den er mør uden at være blød.

Hæld pastaen til afdrypning i en sigte.

Vend den varme pasta i marinaden og stil den tildækket i køleskabet i mindst 1 time.

Ved serveringen: Anret den marinerede pasta lagvis med de øvrige ingredienser i en salatskål.

 

Tips: Pastaen kan marineres dagen før. Hvis man medbringer salaten fx i madpakken, kan man undlade at tø ærterne op, så holder salaten sig kold.

Fryseegnet: Nej.

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 603 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Grønne pandekager med kødfyldDu kan tilberede den grønne pandekagedej med grønkål eller spinat. Retten er også perfekt...
• Salat med muslinger, skindstegt torsk og hindbærcoulisEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Hornfisk med radisesalatEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Flødefromage med appelsinsalatEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os