Logo

Pizza med hakket oksekød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvis du vil lave en kødpizza så prøv denne opskrift på pizza med hakket oksekød. Pizzaen er nem og hurtigt at lave. En rest kødsovs fra bolognesen kan naturligvis også bruges- lynhurtig aftensmad.

 

15 g gær
1 ½ dl vand
1 spsk olie
¼ tsk salt
275 g hvedemel

Fyld:
500 g hakket oksekød
1 løg
2 fed hvidløg
1-2 spsk olie
1-2 stilkeblegselleri
1 dåse hakkede flåede tomater
10-15 oliven
salt og peber
1 tsk tørret oregano
reven ost

Rør gæren ud i vand.
Tilsæt olie, salt og hvedemel og ælt dejen sammen til en smidig dej.
Læg den til hævning 30 min.
Lav imens fyldet. Varm olien og svits kødet heri.
Pil og hak løg med hvidløg og lad det svitse med.
Tilsæt blegselleri i strimler, tomater og oliven og krydr med salt, peber og oregano.
Lad blandingen snurre sammen 8-10 min.
Rul dejen ud og form den til en rund plade ca. 28 cm i diameter.
Lav lidt kant på dejen.
Forbag bunden ca. 10 min. ved 200ºC.
Læg fyld og reven ost på.
Bag pizzaen i en 200ºC varm ovn 35-40 min.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.185 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Roskildefestivalen være politik eller musik? I år vil de fejre solidaritet med Palæstina. Er det foreneligt med musik?



Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her