Logo

Risttafel med kalkun

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Risttafel med kalkun

400 g kalkunbryst
2 spsk jomfru olivenolie
1 spsk karry
200 g broccoli
1 bundt porre med det grønne
1 spsk frisk ingefær
1 stort madæble
4 tsk Maizenamel
1 spsk sukker
1/2 tsk Collmans sennepspulver
1 spsk gurkemeje
2 dl æblejuice

Opvarm en wok ved kraftig varme. Svits karry med olien.
Kalkunbrystet skæres i mindre mundrette stykker og brunes ad to omgange i olien.
Broccolien skylles og deles i små buketter.
Stokken skæres af og det pæneste snittes i små stave.
Porren renses og skæres i fine strimler.
Ingefæren skrælles og skæres i små tern.
Æblet skrælles og skæres i små både.
Maizena opløses i æblejuicen, sukker, sennep og gurkemeje og kommes ned i wokken til det brunede kød.
Der røres konstant rundt indtil det er blevet mere tykt.
Broccoli, porre, ingefær og æblet kommes i.
Tilsæt evt. mere vand eller æblejuice hvis retten bliver for tyk.
Gryderetten koges færdig under låg ca. 10 minutter.

Serveres med ris kogt med 2 tsk gurkemeje og små skåle med fx. majs, sherrytomater, rosiner, kokosmel, syltede hvidløg, mango chutney og grønne ærter.


 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.511 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Sole meunièreSole meunière er en klassisk fransk ret, der består af rødspætte, hele eller filet, er der...
• Jamaica kyllingEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Stegt laks med nudelsalat og avocado-wasabi-dipStegt laks der er med sprøde grønsager og en perfekt forårsgrøn dip. Få opskriften på...
• Små ingefærpærerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os