1 kg gulerødder
2 dåser ananas
6 bl. husblas
¼ l. piskefløde
Væden sies fra ananas, husblas udblødes, blandes med væden, hældes
over de revne gulerødder i en randform.
Ananasstykkerne blandes i flødeskummet og anrettes midt i
gulerodsranden.
Fin til kylling og lignende.