Logo

Salat med koteletter og bønner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Salat med koteletter og bønner

 

Nem aftensmad med en varm salat med skiver af friskstegte koteletter. Du kan sagtens lave samme ret med fx stegt kyllingebryst eller stegt laksefilet.

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 15 min. Stege/kogetid: 8 min.

#

2-4 fadkoteletter (ca. 275 g i alt)

1 citron (øko)

1 fed hvidløg

250 g grønne bønner

2-3 tomater eller 6-8 blommetomater

1 focaccia eller lignende (150 g)

1 spsk olie

salt og peber

*

Krydr koteletterne med fintrevet citronskal, knust hvidløg, salt og peber.

Rens bønnerne og kog dem halvmøre i letsaltet vand i ca. 3 min.

Pisk en dressing sammen af 1 spsk citronsaft, olie, hvidløg, salt og peber.

Steg koteletter, halve tomater og terninger eller skiver af brød på en varm grill eller grill pande.

Vend bønnerne sammen med dressingen, og anret med koteletterne skåret i skiver, tomater og brød.

 

Salat med koteletter og bønner

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.618 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her