Logo

Spejlæg på grøn ovnbiks

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Spejlæg på grøn ovnbiks

1 kg kogte kolde kartofler i små tern
200 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
225 g champignoner i skiver
3 grofthakkede løg (ca. 200 g)
50 g smør i mindre stykker
11/2 tsk groft salt
friskkværnet peber
4 æg (str. stor)
Tilbehør:
240 g groft brød
engelsk sauce
tomatketchup

Læg kartoffeltern, broccoli, de øvrige grønsager, smør, salt og peber i et ovnfast fad (ca. 6 x 22 x 27 cm).

Bag grønsagerne midt i ovnen ca. 1/2 time ved 250°C.

Vend rundt i blandingen et par gange.
(Obs! skru nu ned til 225°C.)

Tag fadet ud af ovnen.

Lav 4 "reder" i grønsagsblandingen og slå forsigtigt et æg ud i hver.

Bag retten færdig midt i ovnen ca. 6 min. ved 225°C - æggehviderne skal være stivnede.
                

Ikke fryseegnet

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 492 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Torskefad med ølEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Kylling i MartiniEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Æggekage med grønsager - diabetikerHvis du laver mad til en person, bør du prøve denne æggekage med grønsager - den kan...
• Zabaione mousseEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os