Logo

Spinatrulle

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
Hjemmelavet pasta:
5 dl  Durum hvedemel
4  æg
1 tsk  salt
4 spsk  olivenolie
 
Fyld:
375 g dybfrossen spinat hakket
250 g cremefraiche
1 tsk salt
4 dl (180 g) revet ost (fx. emmentaler)
1 tsk Italiensk Pasta Spaghettimix
1 1/2 spsk Italiensk Pasta Spaghettimix
1 tsk Hvidløgspulver
Mixed grøn salat eller tomatsalat
 
Pasta:
Tilberedning på bordet: Læg melet i en bunke på bordet.
Strø salt og 1 tsk spaghettimix over.
Lav en fordybning i melet og hæld æg i fordybningen.
Tilsæt olivenolie og ælt dejen godt, til den er jævn og fast.
Lad dejen hvile i køleskab i 30-60 minutter.
Tilberedning i food-processor: Kom alle ingredienserne i en food-processor.
Rør ikke mere end 2-3 minutter.
Rul dejen ud på et melet bord.
Dejen bør ikke være mere end 1 1/2 mm tyk (ca. 60x45 cm)
Fyld: Tø spinaten op og kram så meget vand ud som muligt.
Bland alle ingredienserne i en food-processor og rør til fyldet bliver jævnt.
Gem lidt af osten til gratinering.
Bred fyldet ud på den udrullede pastadej.
Rul dejen som en roulade og læg den på en bageplade med bagepapir. Form rouladen til en ring og klip nogle hakker i dejen med en saks.
Kom aluminiumsfolie over rouladen og gratinér i ovnen ved 200ºC i ca. 30 minutter.
Fjern folien og strø den resterende ost over.
Gratinér i yderligere 20-30 minutter.
Kan også gratineres i portionsstykker. 
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 605 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• And med appelsin i wokEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Lammebov i MarsalavinEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Boller i persillesaucePersillesauce er et klassisk dansk hvid sauce som ofte serveres til kød og fisk. Her laves...
• AbrikossorbetEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os