Logo

Spinattærte

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Spinattærte

 

Ugens grønne er en lækker tærte. Er du i bekneb for tid, kan du bruge en færdigkøbt tærtedej og evt. en pakke frossen hel spinat til fyldet.

Arbejdstid: 40 min. Bagetid: ca. 40 min. 1 tærte til 4 personer

 

#

150 g hvedemel

100 g smør

1 tsk salt

100 g kvark eller fromage frais

 

Fyld:

250 g frisk spinat

1 bundt forårsløg

1 spsk smør

3 æg

2 dl fløde

1 dl revet ost

*

 

Findel smørret i melet og bland salt og kvark i.

Saml dejen og lad den hvile koldt 20 min.

Rul dejen ud til en rund plade og beklæd en smurt tærteform (22 cm i diameter) hermed.

Forbag ved 225 °C i 10min.

 

Skyl og slyng spinaten.

Rens forårsløgene og snit dem fint.

Damp grønsagerne i en gryde med smør 3-5 min. og krydr med salt og peber.

Fordel dem i den forbagte tærtebund.

Pisk æggene sammen med fløden og hæld det over.

Drys med ost og bag tærten færdig ved 175 °C i 30-35 min.

Server tærten direkte fra ovnen eller bare lun.

En grøn salat vendt med en fransk dressing (sennep, vineddike, olie, salt og peber) vil passe godt til.

 

Spinattærte

 


 


Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 618 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• SpinatrisHer er et nemt og velsmagende tilbehør ris og grønt i samme gryde
• Ostegratinerede rejerRetten hedder egentlig "Rejer Florentine" hvilket betyder "Rejer som i Firenze"
• Toast med æg og spinatKlassisk er godt: Spinat og æg er en af de kombinationer, der passer så godt sammen, at...
• Mandel-æblekageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os