Logo

Stegt kylling med krydderurter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Stegt kylling med krydderurter

 

Kylling kan tilberedes på utrolig mange måder. Her er den stegt med friske og aromatiske krydderurter og serveret med en frisk og fyldig salat.

Arbejdstid: 25 min. Koge/stegetid: 15 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen..

 

#

300 g kyllingebryst

1 spsk olie

1 håndfuld krydderurter (fx estragon, persille og timian)

salt og friskkværnet peber

 

Salat:

1 lille rødt eller grønt spidskål

1-2 gulerødder

125 g frisk spinat

125 g jordbær

30 g græskarkerner og solsikkefrø

 

Dressing:

3 spsk citronsaft

1 spsk honning

1 tsk sennepspulver

3 spsk olie

salt og friskkværnet peber

*

 

HAK krydderurterne. Dup kødet tørt og brun det på begge sider på en pande med olie.

Skru ned til middelvarme, drys krydderurter, salt og peber på kødet, vend det og læg låg på.

Lad kødet stege i 8-10 min. under låg vend det en gang undervejs.

 

SNIT kålen papirtyndt med en skarp kniv eller på et mandolinjern.

Riv gulerødderne groft.

Skyl og slyng spinatbladene.

Skyl jordbærrene, nip haserne af og del dem i halve eller kvarte.

Rist kerner og frø gyldne på en tør pande.

 

PISK dressingen sammen i en stor skål og smag til med salt og friskkværnet peber.

Vend kål, gulerødder, spinat og jordbær i dressingen.

Anret salaten i en skål eller på to tallerkner og drys med frø og kerner.

 

SKÆR kyllingekødet i skiver og server kødet ti I salaten.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 300 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Kylling med appelsinKyllingekødet er marineret med appelsin og hvidløg før stegning. Vi serverer det med...
• Kylling som i NormandietÆblernes sødme giver denne kyllingeret fra Normandiet et specielt touch. Server den med...
• Asiatisk kylling i karryAsiatisk kylling smager fantastisk. Denne opskrift på asiatisk kylling er med friske...
• Rabarber- og jordbærdessertEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os