2 stykker frisk tun
250 g renset spinat
2 tsk finthakket ingefær
1 fed finthakket hvidløg
1 spsk. soya
olie til stegning
salt og peber
Varm lidt olie på en pande, og brun fisken på begge sider.
Tilsæt spinat, ingefær, hvidløg og soya.
Lad det stege/simre 4-5 minutter.
Smag til med peber og evt. lidt ekstra salt (husk soya kan være meget salt).
Server tunen med krydret spinat.