Logo

Stegte chorizopølser med avocado - Fyr op under smagsløgene

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Stegte chorizopølser med avocado - Fyr op under smagsløgene

 

Stegte chorizo-pølser, kogte kartofler og et godt madbrød er en slags fusions-ret. Du vil kunne lide den! Kig efter de friske chorizopølser i supermarkedets køledisk eller spørg din slagter. De skal ikke forveksles med den tørre chorizopølse, som bruges til tapas mm. Find opskriften på den lille appetitvækker her!

Arbejdstid: 20 min. Stegetid: 15 min. Ikke Fryseegnet. 2 personer. Er du alene så halver portionen.

 

#

4-6 friske chorizopølser (300 g)

½ spsk olie

1 løg (fintsnittet)

400 g kogte kartofler (tern eller både)

1 stor moden avocado

1 spsk citronsaft

salt og peber

Tilbehør: tortillas eller brød

*

 

Steg pølserne i olie på en pande ved middel varme, til de begynder at safte.

Tilsæt løgene og steg under omrøring 3-5 min.

Tilsæt kartoflerne og steg under omrøring ca. 5 min.

 

Halver avocadoen og skrab frugtkødet ud.

Mos det med en gaffel og smag til med citronsaft, salt og peber.

Server pølserne med kartoflerne, avocadomos og brød eller tortillaer.

 

TIPS: Kartoflen er en stor del af den sunde basismad og en god kilde til kostfibre. Beregn 200-250 g til voksne og ca det halve til børn.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 2.479 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her