Logo

Stegte lammeculotter

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
4 lammeculotter
2 spsk smør
1-2 spsk vindruekerneolie
3-4 fed hvidløg
3-4 dl grønsagsvand, eller bouillon
jævning

Tilbehør:
1 lille spidskålshoved
3-4 gulerødder, groftrevne
1 rødløg, delt i smalle både
1-2 spsk smør eller olie

Lad smør og olie blive varmt i en dyp pande.
Drys culotterne med salt og peber og brun dem på begge sider sammen
med de delte hvidløgsfed.
Fisk hvidløgsfedene op igen, de smager ikke godt når de bliver for
mørke.
Dæmp varmen og lad culotterne stege ved jævn varme 15 minutter i alt,
vend dem jævnligt.
Tag dem af panden og lad dem hvile 5 minutter, før de skæres i tynde
skiver.
Hæld grønsagsvand eller bouillon på panden, kog igennem og jævn til
sauce.
Svits grønsagerne kort i fedtstof i en gryde, det skal blot falde sammen.
Drys med salt og peber
Server det til kødet sammen med kogte kartofler.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,5 (2 stemmer)
Siden er blevet set 543 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Svinemørbrad, HannesEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Krabbekløer og Mazarinkage med stikkelsbærSkaldyr er en rigtig sommerspise. Server de lækre sager, når du har lidt ekstra tid til at...
• Varm middelhavsgryde med citruskylling og olivenEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Vanilleis, hjemmelavet 1En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os