Logo

Strimlet kylling taquitos – bedst med madABC.dk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Strimlet kylling taquitos – bedst med madABC.dk 

 
Fyldt med grillkylling er vores sprøde, sprøde taquitos en hurtig og nem mexicansk middag. En taquito består af en lille sammenrullet tortilla med fyld
20 min forberedelse. 10 min kogetid. 8 portioner

 
# Ingredienser
1 grillet kylling
2 skalotteløg, finthakket
¼ kop hakket frisk koriander
1 tsk stødt spidskommen
1 tsk tørrede oregano
8 store fuldkornstortillas
Vegetabilsk olie, til stegning
4 kopper strimlet icebergsalat
2 tomater, finthakkede
½ lille rødløg, finthakket

 
Til servering:
chipotle chilisauce
let cremefraiche
guacamole dip
finrevet parmesan
friske korianderblade

 
* Tilberedning
Fjern kød og skind fra kyllingen. Kassér knoglerne.
Brug 2 gafler til at rive kødet i og skær skindet fint.
Overfør kødet og skindet til en stor skål.
Tilsæt den skalotteløg, koriander, spidskommen og oregano.
Krydr. Rør godt sammen.

 
Læg en tortilla på en ren arbejdsflade.
Top med 3/4 kop kyllingeblanding.
Børst kanten med vand. Rul fast for at omslutte fyldet.
Tryk på kanten for at forsegle.
Overfør til en bakke med lukningen nedad.
Gentag med den resterende kyllingeblanding og tortillas.

 
Hæld nok olie i en bradepande til at komme 2-3 cm op ad siden.
Opvarm over høj varme
(olien er klar, når et lille stykke tortilla syder, når det falder ned i det).
Læg 4 taquitos med lukningen nedad i gryden og kog i 2 min.
Vend og kog i yderligere 2 min, eller indtil de er sprøde og gyldne.
Overfør til en tallerken foret med køkkenrulle til afdrypning.
Gentag med de resterende taquitos.

 
Fordel salaten på tallerkener eller fordel den på et fad.
Læg taquitos ovenpå. Drys over tomat og løg.
Dryp med chipotle chilisauce, cremefraiche og guacamole dip.
Drys med parmesan og koriander.

 
INFO: En taquito, taco dorado, rullet taco eller flauta er en mexicansk ret, der typisk består af en lille sammenrullet tortilla, med fyld, herunder oksekød, ost eller kylling. Den fyldte tortilla er derefter airfryer stegt eller friturestegt. Retten er ofte toppet med cremefraiche og guacamole. 

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Grill, Tøm køleskab,
 Mad til 1 person, Menuer, For børnekokke, eller Mad på 30 min og meget mere
Få de bedste madopskrifter med madABC.dk - Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 259 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her