Logo

Rå grønsager og valnøddedip

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Rå grønsager og valnøddedip


En lækker og nem dip med få ingredienser, der kan laves på få min. Her får du opskriften på en skøn dip, som gør det nemt og hyggeligt at spise grønsager ... Dyp dine grønsagsstænger i en dejlig cremet dip og livet bliver lidt sjovere! Du kan også komme friske urter i dippen.

Arbejdstid: 20 min. Ikke fryseegnet. 4 personer.

 

Dip:

75 g valnøddekerner

1-2 fed hvidløg

3 spsk olie

3 spsk citronsaft

1 stor kogt kartoffel

persille (eller frisk oregano)

salt og peber

Tilbehør: peberfrugter, radiser, bladselleri

*

 

Rist valnøddekernerne et par min på en tør pande og hak dem fint sammen med hvidløg i en lille hurtighakker eller foodprocessor.

Tilsæt olie, citronsaft og kartoffel.

Kør det til en jævn dip og spæd evt. med lidt koldt vand.

Smag til med salt og peber, tilsæt friskhakket oregano eller persille.

 

Server dippen til blandede rå grønsager.

Rens grønsagerne og skær dem i passende stykker.

Læg dem i isvand 10 min før servering så bliver de ekstra sprøde og lækre.

 

TIPS: Erstat eventuelt den kogte kartoffel med 200 g kogte kikærter eller hvide bønner (evt. fra dåse).

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 141 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Minestrone - italiensk grønsagssuppe i trykkogerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Grøn julTil vegetarer og andre med hang til grønt er her en skøn tærte med svampe og peberfrugt....
• Hummus og grønsagerLav en smagfuld og krydret hummus, der kan nydes som tilbehør og smørepålæg. Hummus kan...
• Svestkove Knedliky - Plum DumplingsEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os