Logo

Appelsin-chokoladecreme er en lækker og festlig dessert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Appelsin-chokoladecreme er en lækker og festlig dessert

 

En lækker chokoladedessert med et strejf af appelsin - det er en let og festlig dessert - og så smager den himmelsk.

Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 5 min. Ikke fryse-egnet. 3-4 personer

 

#

125 g mørk chokolade

1 pasteuriseret æg (½ dl)

2 spsk sukker

1 usprøjtet appelsin

1 dl mælk

evt. 1 spsk appelsinlikør

Pynt: piskefløde

*

 

Sauter skalotteløg og hvidløg bløde i en stor gryde med smør.

Krydr med salt og peber og hæld vin eller vand ved.

Giv det et opkog og læg muslingerne i gryden.

Lad dem dampe under låg til de åbner sig ca. 5-8 min.

Tilsæt hakket persille og server i dybe skåle med citronbåde, fritter og sauce.

 

Hak chokoladen groft.

Pisk ægget sammen med sukker, fintrevet appelsinskal og appelsinsaft (½ dl).

Varm mælken op til lige under kogepunktet.

Tag gryden af varmen og smelt chokoladen i mælken.

Pisk chokolademælken i æggecremen og tilsæt evt. likør.

Fordel cremen i 3-4 små glas og stil dem koldt indtil servering.

Pynt evt. med flødeskum ved servering.


Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 192 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Chokoladekage med valnødderSaftig og fuld af smag - en kage som egentlig smager allerbedst, hvis den får lov at...
• Sachertorte KlassiskSachertorte er en østrigsk specialitet, som er kendt i hele Europa. Lad dig ikke skræmme...
• ChokoladebuddingDe små chokoladedesserter er lynhurtige at tilberede, men skal have lov at køle i mindst 1...
• Chokoladeananas mousseEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os