Logo

Appelsinfromage som bedstemor lavede den - den SKAL du prøve

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Appelsinfromage som bedstemor lavede den - den SKAL du prøve

 

Gammeldags appelsinfromage som bedstemor lavede den - lækker og luftig. En let og forfriskende dessert, der tilmed er enkel at lave - den SKAL du prøve. Få opskriften her.

Arbejdstid: 40 min. Hviletid: 2 timer Ikke fryseegnet.. 4 personer

 

#

6 blade husblas

3½ dl friskpresset appelsinsaft

3 pasteuriserede æggeblommer

40 g sukker

3 pasteuriserede æggehvider

evt. ½ stang vanilje (kornene)

 

Chokoladeskum:

100 g mørk chokolade (smeltet)

3 pasteuriserede æggehvider

3 spsk sukker

*

 

APPELSINGELÉ: Udblød 2 blade husblas i koldt vand i 5 min.

Knug vandet af og smelt dem i 2 dl appelsinsaft over meget svag varme.

Hæld geléen i bunden af 4 glas og stil dem koldt.

 

FROMAGE: Udblød 4 blade husblas i koldt vand i 5 min.

Knug vandet af og smelt dem i resten af appelsinsaften over meget svag varme.

Pisk æggeblommerne skummende med sukker.

Pisk æggehviden skummende evt. med vaniljekorn.

Vend æggeblomme-skummet og appelsinsaften sammen og vend derefter æggehvideskummet i.

Fordel i glassene og stil dem koldt i ca. 2 timer.

 

CHOKOLADESKUM: Pisk æggehviderne stive og tilsæt gradvist sukkeret.

Vend æggehvideskummet i den smeltede chokolade.

Lad det stivne i en skål i køleskab i ca. 1 time.


Se flere dejlige desserter her


Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin



 

Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 228 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Citrus-isteLav en forfriskende drik af sort te, citrusfrugter og rørsukker. Nyd i høje glas med...
• AppelsinfromageEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
• Citrus-isteLav en forfriskende drik af sort te, citrusfrugter og rørsukker. Nyd i høje glas med...
• Friskostparfait med mynte- og sirupsmarinerede jordbærEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 40.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os