Logo

Arme Riddere

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Arme Riddere

 

Server de arme riddere på amerikansk maner med ahornsirup og kanel og gerne også med frisk frugt for at få ekstra vitaminer. • Anvend færre æggeblommer, hvis du vil mindske kolesterolindholdet. • Franskbrød indeholder lidt sukker og fedt.

Forberedelse 10 min. Tilberedning 5-10 min. 4 portioner

 

# Råvarer til Arme riddere

1 stort æg

2 æggehvider

1½ dl mælk

2 tsk vaniljesukker

½ tsk stedt kanel

¼ tsk reven muskat

25 g smør eller margarine til stegning

8 skiver franskbrød 


TIL SERVERINGEN:

4 spsk ahornsirup

16 jordbær

1 appelsin

*

 

Fremgangsmåde:

1 Pisk æg og æggehvider skummende i en skål.

Tilsæt mælk, vaniljesukker, kanel og muskat.

Pisk godt og hæld blandingen i en dyb tallerken.

 

2 Sæt ovnen på 100 °C.

Smør en teflonpande med fedtstof og opvarm panden til jævn varme.

 

3 Dyp fire brødskiver, begge sider af brødet, i mælkeblandingen.

Lad overflødig væske dryppe ned på tallerkenen.

Læg brødet på panden.

Steg til det er gyldent, 1-2 min. på hver side.

 

4 Læg de stegte brødskiver på en tallerken.

Hold dem varme i ovnen.

Gentag med resten af brødskiverne.

Smør panden med fedtstof og steg brødskiverne som ovenfor.

 

5 Skær den friske frugt i små stykker og anret dem på tallerkenerne, læg ridderne ovenpå.

Hæld ahornsirup over og server.

 

Tips & råd

 

Mange typer brød kan bruges til arme riddere.

Prøv med fx rosinbrød eller fuldkornsbrød.

I stedet for sirup kan du anvende frugtpure.

 

Et ballonpiskeris er godt til at piske blandinger, som skal være ensartede i konsistensen eller rigtig luftige.

 

PR. PORTION: Energi: Kcal 203 = kJ 852

Kulhydrat 28 g Protein 7 g Fedt 7 g (31%) Fibre 2 g

 


 

 


Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 994 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Bananbrød fra USADenne type bananbrød stammer oprindeligt fra USA. Brødet kan bruges som morgenmad, som...
• MorgenbrødHjemmebagt morgenbrød kan smelte ethvert hjerte, og den gode overraskelse kan forberedes...
• Svensk rugbrød med rosiner og sirupEt dejlig sødt og krydret brød, som smager skønt blot med lidt smør eller med en god ost...
• Kirsebær- og chokoladeisNyd de friske kirsebær i den korte sæson. Du kan nemt få stenene ud med en...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os