Logo

Blåbærdessert

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Prøv denne opskrift på blåbærdessert helt uden sukker. I stedet bruges sødemiddel. Prøv den som en dessert, der er let og hurtig at lave, næste gang du har gæster. Velbekomme.


300 g blåbær
sødemiddel svarende til ca 40 g sukker
4 dl surmælksprodukt naturel med højst 1,5 g fedt pr 100 g
1 tsk citronsaft
2 blade husblas
0,75 dl piskefløde
Pynt:
citronmelisse
Evt. blåbær til pynt

*

Sødemiddel hældes over bærrene og stilles i køleskab og trækkes i mindst 3 timer.
Surmælksproduktet hældes op i et kaffefilter og afdryppes i ca 30 minutter.
Hvis man vil pynte med blåbær, tages nogle af de pæneste bær fra, resten moses med en gaffel. Husblassen lægges i blød i koldt vand i ca. 10 minutter.
Den afdryppede mælkemasse og citronsaft vendes i bærrene.
Det hele blandes godt. Desserten smages til med sødemiddel.
Husblassen tages op af vandet og smeltes i en gryde ved svag varme.
Husblassen piskes i blåbærrene.
Fløden piskes stiv og vendes i.
Blåbær desserten fordeles i 4 portionsskåle.
Desserten stilles i køleskab i mindst 3 timer.
Anretning: Blåbær desserten pyntes med citronmelisse og evt. blåbær.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 4,8 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.106 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Copenhagen Pride have skattepenge?


Effektiv reklame - klik her