Logo

Butterdejskager med creme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Butterdejskager med creme

 

Disse sprøde lækkerbiskner er fyldte med vaniljecreme og garnerede med bær. De ser avancerede ud, men de er meget lette at lave. Til kaffen.

• Friske jordbær indeholder mere C-vitamin end appelsiner.

Forberedelse 30 min. Tilberedning 12-15 min. 6 stk.

 

# Råvarer til Butterdejskager med creme

4 plader frossen butterdej

1 æg

1 spsk vand

 

FYLD:

200 g let Philadelphia friskost

1-2 spsk sukker

1 tsk friskpresset citronsaft

1 dl yoghurt naturel + 1 tsk vanilje

1 dl piskefløde

300 g jordbær

1 spsk flormelis

3 spsk chokoladesauce

citronmelisse til garnering

*

 

Fremgangsmåde:

1 Optø butterdejspladerne.

Sæt ovnen på 200 °C.

Halver tre af pladerne og skær den fjerde i 24 lige store strimler.

 

2 Pisk ægget sammen med 1 spsk vand.

Pensl dejkvadraterne med ægget og læg strimlerne på som kant på hvert kvadrat.

 

3 Skyl en bageplade med koldt vand og læg butterdejspladerne på.

Stik huller i bunden af pladerne med en gaffel.

Stil pladen i ovnen og bag i 12-15 min.

Lad dem blive kolde på en rist.

 

4 Bland friskosten med sukker, citron, yoghurt og vanilje.

Pisk fløden til skum og vend det i osteblandingen.

Skyl og nip jordbærrene.

Læg seks jordbær til side til garnering og kør de andre bær sammen med flormelis i foodprocessoren til en puré.

 

5 Fyld butterdejskagerne med vaniljecremen.

Dryp chokoladesaucen på og træk et mønster med en gaffel.

Anret kagerne på tallerkener sammen med jordbærpureen og garner med jordbær og citronmelisse.

 

Tips & råd


Butterdejskager med creme 

Pensl dejkanterne med æg.

"Lim" dejstrimlerne på, så de danner en kant rundt om.

Tryk til så kanterne sætter sig rigtig godt fast.


Butterdejskager med creme 

Du kan fylde kagerne med en almindelig kagecreme.

Cremen skal være ret fast, for ellers fly- der den ud.

 

PR. PORTION: Energi: Kcal 424 = kJ 1780

Kulhydrat 34 g Protein 9 g Fedt 28 g (59%) Fibre 2 g

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.343 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her