Logo

Butterdejspizza med æbler og kanel

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
275 g butterdej
mælk
cremefraiche
 
Æblemos:
225 g skrællede udkernede æbler i terninger
4 spsk vand
3 spsk lys farin
3 spsk calvados
25 g usaltet smør
 
Fyld:
2 røde æbler
4 tsk farin
1 tsk stødt kanel
 
Udrul butterdejen på en let meldrysset flade og udskær fire rektangler på 15x10 cm.
Læg dejstykkerne på en bageplade, prik dem over det hele med en gaffel og pensl dem med lidt mælk.
Bag dem 10 minutter i en forvarmet ovn ved 220ºC.
Tag dem ud og sæt ovntemperaturen ned til 200ºC.
Kom æbleterninger, vand, farin og calvados i en lille gryde og lad det simre sagte i 10-15 minutter.
Rør smørret i og lad mosen afkøle let.
Fordel den så jævnt på dejstykkerne, men hold en 1 ½ cm. kant fri.
Skær æblerne i meget tynde skiver og arranger dem oven på æblemosen.
Bland farin og kanel og drys blandingen over æbleskiverne.
Sæt pizzaerne i ovnen igen i 5-8 minutter.
Server dem varme ledsaget af cremefraiche.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.138 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Altid sprøde vafler En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Klassisk crépe med citroncreme, jasminte-sorbet ...En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Arme riddere med æblerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Altid sprøde vafler En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Smæk insektet!