Chokoladedessert med ananas

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

4 æggeblommer
1 spsk flormelis
250 g mørk chokolade
1 dl ananassaft
5 dl piskefløde
8 skiver ananas

Rør æggeblommer og flormelis godt sammen. Smelt chokoladen i ananassaften i vandbad eller i mikroovnen. Bland forsigtigt chokoladen i æggemassen. Pisk fløden til skum og vend det forsigtigt i ægge-chokolademassen, når den er afsvalet. Skær ananasen i terninger og bland dem i. Hæld desserten i en skål og stil den koldt mindst 3-4 timer for at stivne. Pynt med flødeskum og evt. ananas.