Logo

Chokoladeispinde dyppet i chokolade med nøddedrys

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Chokoladeispinde dyppet i chokolade med nøddedrys

 

Det er ikke så svært, men kræver lidt planlægning at lave sine egne dejlige ispinde. Og det er det hele værd, for smagen er bare god!

12 stk. Arbejdstid: 30 min. Indfrysningstid: 2-3 timer. Koge/smeltetid: ca. 30 min.

 

#

8 æggeblommer

100 g sukker

evt. ½ stang vanilje

2 tsk fintrevet appelsinskal [øko]

½ liter piskefløde

 

Overtræk:

200 g mørk chokolade 70%

 

Pynt:

evt. hakkede, ristede hasselnøddekerner

*

 

Pisk æggeblommer og sukker og evt. kornene af vanilje i ca. 10 min. med en håndmikser, til det er helt tykt skum.

Tilsæt fintrevet skal af appelsin.

Pisk fløden til skum, og vend den i æggemassen.

Hæld iscremen i en form til 12 ispinde.

Sæt en pind i hver is, og sæt formen i fryseren i 2-3 timer - til iscremen er gennemfrossen.

 

Smelt små stykker af chokolade i en skål over vandbad ved svag varme.

Rør jævnligt, og lad chokoladen blive tyktflydende.

Tag ispindene ud af formen.

Hæld flydende chokolade over hver ispind, og drys evt. med hakkede ristede nødder.

Læg dem tilbage i fryseren på et fad med bagepapir, til chokoladen er stivnet.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 310 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Hjemmelavet is med blåbær og lakridsInspireret af den klassiske regnbueis har vi lavet en stribet parfait-is med hvid...
• BlåbærsorbetEn lækker sorbet med blåbær er den perfekte dessert. Server for fxl sorbeten med en kugle...
• Stikkelsbær- og hyldeblomstparfaitDet gælder om at nyde hyldeblomsterne i deres korte sæson, der som regel kun varer et par...
• HindbærskumEnkel opskrift til lækker og luftigt hindbærskum til en let dessert. Hindbærskum kan også...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os

Smæk insektet!