Logo

Chokoladekage med jordbærskum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Chokoladekage med jordbærskum

 

Desserten er en lækker chokoladekage toppet med jordbærflødeskum og sprøde marengs.

Arbejdstid: 30 min. Bagetid: ca. 30 min. Kagen er Fryseegnet uden pynt. ca. 10 stykker


Chokoladekage:

150 g mørk chokolade

100 g smør

4 æg

175 g sukker

50 g hvedemel

½ dl mælk

 

Tilbehør:

½ liter piskefløde

250 g friske jordbær

ca. 20 marengskys

*

 

1. Knæk chokoladen i mindre stykker og smelt dem sammen med smørret i en skål over vandbad.

 

2. Smør en springform (22 cm i diameter) med lidt blødt smør.

 

3. Pisk æg og sukker til tykt skum med en håndmikser.

Vend den smeltede chokoladeblanding i.

Sigt melet og vend det forsigtigt i æggemassen med en dejskraber skiftevis med mælken.

Hæld dejen i formen og bag kagen i 25-30 min. ved 175 °C, til den er færdigbagt tjek med en trætandstikker.

 

4. Pisk fløden til blødt skum.

Mos jordbærrene med en gaffel og vend dem i flødeskummet.

Læg jordbærcremen på toppen af den afkølede kage og pynt med marengskys.

 

Chokoladekage med jordbærskum

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 338 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Salt chokokarameltærte med rugmelsdejSalt klæder også det søde køkken. En behersket drys groft salt fremhæver smagen af...
• Chokoladebudding 3Denne chokoladebudding er meget enkel at lave og smager så meget bedre end færdigblandet...
• Hvid chokolademousse med blåbærChokolade er og vil altid være en sand vinder! Denne opskrift på hvid chokolademousse med...
• KaramelbuddingEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os