Logo

Chokoladesouffle i stegeso

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
300 g mørk chokolade
80 g sukker
6 dl fløde
1 1/2 spsk smør
3 spsk hvedemel
9 æg
       
Kog chokoladen med fløden, til den er smeltet.
Rør hvedemel og smør sammen og jævn chokoladen med smørbollen.
Rør æggeblommerne med sukkeret, til de er skummende.
Når chokoladedejen er lidt afkølet, tilsættes den lidt ad gangen til
æggeblommerne.
Lige inden souffleen skal bages, vendes de stiftpiskede hvider i.
Den gennemfugtede stegeso smøres med smør og drysses med sukker.
Kom dejen i, læg låg på og bag souffleen i ca. 50 minutter ved 200ºC.
Den skal spises, lige når den er færdigbagt.
Iskold cremesauce eller flødeskum smager godt til.
 
Tips: Til desserter er det nødvendigt at have en stegeso, der udelukkende
anvendes til de søde ting.
De er meget ømfindtlige og kan derfor tage smag af det der har været i
en stegeso, som anvendes til andre kraftigt smagende retter.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.267 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Risklatter med rosinerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Frugtsalat - fedtfattigHvis du vil tabe dig; En portion svarende til 1⁄6 af hele frugtsalaten kan spises som...
• Solbæris med hindbærskumEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Risklatter med rosinerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os