Logo

Drop scones

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
2 ½ dl hvedemel
2 tsk bagepulver
lidt salt
1 spsk sukker
1 æg
1,75 dl mælk
1 spsk smeltet margarine
 
De tørre ingredienser blandes, derefter det piskede æg, Derefter mælken og til sidst røres margarinen i.
En stegepande smøres med olie eller margarine.
Når den er varm nok, sættes dejen på panden med en ske.
(prøv om temperaturen er tilpas ved at dryppe en tsk af dejen på panden, bliver den gylden brun på 1 minut, er den fin),
Bages først to minutter på den ene side og så to minutter på den anden side.
Stik en kniv i siden for at være sikker på, at de er gennembagt.
Lægges på en rist og køler af, før de spises varme med smør.
 
Tips: Laver man dem større, kaldes de 'scoths pancakes'.
I øvrigt kan man lave dem i mange variationer:
1) Med honning, hvor man istedet for sukker tager 1 god spsk varm honning og nøjes med 1 ½ dl mælk.
2) Med citron, hvor man tilsætter revet citronskal og 1 spsk citronsaft og tager 1 spsk mindre af mælken.
3) Med kartofler, der bruges 1,25 dl hvedemel og 90 g mosede, kogte kartofler, ellers følges opskriften.
Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.908 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?