Logo

Friturestegt banan med karamelsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2,5 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
1 pisket æg
1,8 dl mineralvand
 olie til stegning
4 bananer i kvarter
is til servering
 
Sauce:
2,5 dl brun farin
1,2 dl fløde
100 g smør i tern
 
Sigt melet i en mellemstor skål og lav en fordybning midten.
Tilsæt æg og mineralvand.
Rør rundt til al væde er optaget og dejen jævn.
Opvarm olien i en dyb gryde.
Dyp bananstykkerne i dejen nogle få ad gangen og lad den overskydende dej dryppe af.
Sænk forsigtigt bananerne ned i den moderat varme olie og steg dem ved middelvarme i 2 minutter til de er gyldne, sprøde og gennemvarme.
Tag forsigtigt stykkerne op med en hulske og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Holdes varme.
Gentag med de sidste bananstykker.
Serveres straks med is og karamelsauce.

  
Karamelsauce:
Bland alle ingredienser i en lille gryde og rør rundt til sukkeret er opløst
og smørret smeltet.
Bring blandingen i kog, skru ned og lad gryden simre i 2 minutter.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.640 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her