Logo

Fyldte ananas

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
3 friske ananas
3-6 spsk orangelikør

Fromage
3 blade husblas
2 æggeblommer (str. mellem)
2 spsk flormelis
2 spsk friskpresset appelsinsaft
1 spsk orangelikør
¼ literpiskefløde

Pynt
skal af 1 appelsin
1 dl vand
1 spsk sukker

Skær de 3 ananas igennem på langs og fjern midterstrengene.
Skær ananaskødet fra skallen.
Snit det i små terninger og læg dem i skallerne.
Fordel likør over.

Fromage:
Læg husblasen i blød i koldt vand i ca. 5 min.
Pisk æggeblommer og flormelis luftigt.
Træk husblasen op med det vand, der hænger ved.
Smelt den i vandbad.
Afkøl husblasen med appelsinsaft og likør, og rør den i æggene.
Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i æggemassen.
Fordel den halvstive fromage over de halve ananas, som sættes koldt.

Pynt:
Skær appelsinskallen i meget tynde strimler og kog dem i vand og sukker, ca. 5 min.
Tag dem op og lad dem tørre.
Pynt med appelsinstrimlerne ved serveringen.

Tips: I stedet for orangelikør kan anvendes friskpresset appelsinsaft.
Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.403 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?