Logo

Grøn salat med jordbær, ost og basilikum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grøn salat med jordbær, ost og basilikum


Desserten er en salat med jordbær og ost, der både er sød og salt

4 personer. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 2 min.

#

1 grønt salathoved

200 g solmodne jordbær

200 g frisk salatost eller gedeost

2-3 håndfulde friske basilikumblade

50 g pinjekerner

 

Dressing:

2 spsk ekstra jomfruolie

1 tsk dijonsennep

1 spsk vineddike

salt og peber

Tilbehør: evt. brød

*

Snit salaten, og skær rensede jordbær i mindre stykker.

Rør en dressing af olie, sennep og eddike, og krydr med salt og peber.

Bland med salat og jordbær, og fordel i 4 skåle.

Skær osten i mindre stykker, og drys dem over salaterne sammen med basilikumblade.

Rist pinjekernerne på en tør varm pande i få min, til de er gyldne.

Drys pinjekernerne over salaterne, og server med brød.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.168 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?





Effektiv reklame - klik her