Saftig frugt er godt til lagkager
Fortynd koncentreret hyldeblomstsaft eller økologisk hyldeblomstdrik med samme mængde hvidvin.
Tilsæt en kvist duftende mynte til lagen.
Skær honningmelon i små kugler eller mundrette stykker og kom i lagen.
Opbevares i køleskab.