1 l vaniljeis med chokoladestykker eller nougat
300 g brombær
100 g sukker
1 spsk Grand Marnier eller appelsinsaft
Kog brombær og sukker sammen i en gryde.
Pres det igennem en sigte.
Smag til med Grand Marnier eller appelsinsaft.
Kugl isen op på desserttallerkener.
Servér brombærsaucen til isen.