500 g jordbær 100 g sukker 1 ½ dl Kirsch ½ l chokoladeis 1 ½ dl piskefløde 8 vafler Drys sukker over bærrene og dryp med Kirsch. Lad bærrene trække i 15 minutter. Pisk fløden stiv og fyld den i en sprøjtepose. Skær isen i store tern. Anret jordbær og chokoladeis i 4 skåle. Pynt med flødeskum og vafler.