Logo

Jordbærdessert Eton Mess

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Jordbærdessert Eton Mess

 

Denne dessert kaldes "Eton mess" og er en engelsk klassiker. Den stammer fra kostskolen Eton i England. Arbejdstid: 20 min. Ikke fryse-egnet. (4 personer)

 

#

500 g modne jordbær

3 dl piskefløde

1 stang vanilje (kornene)

ca. 50 g flormelis (afhængigt af bærrenes sødme)

ca. 20 marengs-kys

Pynt: evt. citronmelisse

*

 

Skyl jordbærrene, tør dem og skær dem i stykker.

Pisk fløde og vaniljekorn til blødt skum og smag til med sigtet flormelis.

Vend jordbær og groft knuste marengs-kys i cremen lige før servering.

Pynt evt. med citronmelisse og nyd straks.

 

Jordbærdessert Eton Mess

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.347 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her