Logo

Karamelpærer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

4 store faste pærer
100 g sukker
2 spsk vand
50 g mandler
¼ l piskefløde
 
Skræl pærerne og skrab stilkene rene.
Smelt sukkeret i en lille dyb pande og rør vandet i.
Rør, til det er jævnt, og læg pærerne i, vend og drej dem, så der kommer karamel på alle sider.
Dæmp varmen mest muligt og lad pærerne stå i karamellen i 5 - 8 minutter.
Tag dem op med hulske og lad dem dryppe af.
Drys dem med de revne eller finthakkede mandler, inden karamellaget er helt stivnet.
Pisk fløden stiv og bred den ud i en halvdyb skål. stil pærerne heri ved serveringen.


Tips: Farv eventuelt flødeskummet lysegrønt med frugtfarve og drys med kokosmel.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.416 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?







Effektiv reklame - klik her