Logo

Kirsebærkompot med kirsch og mandler

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

4 personer

1 kg kirsebær
300 g stødt melis
10 cl vand
1 stang vanilje
2 store spsk hele, skrællede mandler
½ glas kirsch

I denne opskrift er aromaen mindre sammensat end i kirsebærsuppen fra Gordes. Opskriften fremhæver kombinationen af to aromaer den ene fra kirsebærrets frugtkød og den anden fra kirsebærrets sten.

Vask og tør kirsebærrene og tag stilkene af. Skær vaniljestangen igennem på langs. Kom vandet og sukkeret i en kasserolle, og lad det koge i ca. 10 minutter. Tilsæt vaniljen, mandlerne og til sidst kirsebærrene.
Lad det koge i 5 minutter til. Lad kirsebærrene dryppe af i en sigte over kompotskålen. Lad lagen køle af, og tilsæt derefter kirsch. Kom kirsebærrene i kompotskålen.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 1.668 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her