Logo

Kokosmousse med hvid chokolade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kokosmousse med hvid chokolade

 

Kokosmoussen er tilsat hvid chokolade og frisk lime.

4 personer. Arbejdstid: 30 min. Køletid: mindst 1 time.

 

#

150 g hvid chokolade

1 økologisk lime

75 g kokosmel

1 æggehvide (evt. pasteuriseret)

2 spsk sukker

1½ dl piskefløde

Pynt:

japanske kirsebær eller jordbær

*

 

Knæk chokoladen i små stykker, og smelt dem i en skål over et varmt vandbad.

Vask limefrugten, riv skallen fint, og pres saften.

Rør kokosmel og limeskal i den smeltede hvide chokolade, og tag skålen op af vandbadet.

Pisk æggehviden stiv, og pisk sukkeret i.

Tilsæt ca. 2 spsk limesaft.

Pisk fløden til blødt skum.

Vend æggehvideskum og flødeskum i kokosblandingen.

Hæld moussen i portionsglas, og sæt dem i køleskab i mindst 1 time.

Pynt desserterne med japanske kirsebær eller jordbær lige før servering.

 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.799 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Er det en god ide med en regering over midten?




Effektiv reklame - klik her