1 ½ dl æggeblommer
80 g sukker
6 dl piskefløde
25 g lakridsrodspulver (matas el. Apoteket)
Pisk fløden stiv.
Pisk æggeblommer og sukker til en luftig æggesnaps.
Tilsæt lakridspulveret. Vend flødeskummet i.
Hæld cremen i en passende form og frys massen 4-5 timer.
Rør af og til under indfrysning,