Logo

Limefromage med granatæblekerner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
6 blade husblas
2 pasteuriserede æg
6 spsk rørsukker
1/2 dl limesaft
3 tsk revet limeskal
5 dl piskefløde
1-2 granatæbler
 
Det er næsten mest de sarte forårsfarver der har inspireret til denne lette og friske limefromage.
Der er en del forskel på, hvor meget saft der er i en limefrugt, men du skal nok bruge 3-4 stykker til denne opskrift.
Sæt husblasen i blød i koldt vand og del æggene.
Blommerne piskes lyse og lette med sukkeret.
Riv den limeskal du skal bruge, men vær forsigtig, kun det grønne skal med, og skallen er meget tynd.
Pres aften af limefrugterne.
Rør saft og skal i æggeblommerne.
Smelt husblasen med den væde der hænger ved i en skål over vandbad.
Lad den køle af et øjeblik inden den vendes i æggemassen.
Stil denne blanding koldt i ca. 10 minutter mens fløde og æggehvider piskes stive.
Vend begge dele i æggemassen med mild hånd, men hold ca. 1 dl flødeskum tilbage til pynt.
Hæld blandingen i høje glas eller en smuk skål og lad den stivne et par
timer inden servering.
Inden serveringen pyntes der med granatæblekerner.
Fjern al den hvide hinde først.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 989 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Hvid chokoladepar­fait med kræmmer­hus og syltede brom­bærEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Vanilletærte med frugtEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Jordbær gazpacho med fløde-yoghurtcremeEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Hvid chokoladepar­fait med kræmmer­hus og syltede brom­bærEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os