Marmorfromage

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

2 ½ dl sød hindbær- eller ribssaft
4 blade husblas
2 ½ dl piskefløde, pisket til skum
2 blade husblas
1 spsk sukker
1 tsk Vanille

4 blade husblas udblødes i koldt vand, tages op, smeltes over damp og blandes i saften. 2 blade husblas udblødes, tages op og smeltes i ½ dl kogende vand. Sukker og Vanila røres i. Husblasopløsningen hældes på en gang i flødeskummet og røres ud deri. Saften blandes i flødeskummet med et piskeris, så fromagen bliver marmoreret. Den fyldes i en skål og serveres evt. med isvafler.