Logo

Pancakes

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Pancakes

(Pandekager) about 16:

 

3 whole eggs

3-4 tablesp. buttermilk

1 ½-2 tablesp. sugar

7 oz (200 g) plain flour

⅓ pint (2 dl) whipping cream

3-4 tablesp. stout

3 ½ oz (100 g) melted butter

Salt

Cardamom

Grated rind of 1 lemon

Strawberry or gooseberry jam

 

Beat together the eggs, buttermilk and sugar and stir in the flour, stout and half the cream.

Flavour with salt, cardamom and lemon-peel and leave for about 30 minutes.

Melt the butter, cool and stir into the batter.

Whip the remainder of the cream and fold in gently.

Fry the pancakes in a hot pan.

Butter is needed to fry the first pancake only, since the batter itself contains butter.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.430 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her