Logo

Pancakes American

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Amerikanere kan godt lide skyskrabere - også til morgenmad: med tårnhøje stabler af luftige pancakes med saftig appelsin-ahornsirup

Amerikanere kan godt lide skyskrabere - også til morgenmad:

med tårnhøje stabler af luftige pancakes med saftig appelsin-ahornsirup

 

1 appelsin

2 dl appelsinsaft

1 dl ahornsirup

3 strøgne tsk bagepulver

200 g hvedemel

2,5 l mælk

1 spsk citronsaft

1 brev vaniljesukker

1 knsp salt

4 æg

smør til at stege i

 

Appelsinen skylles grundigt af med varmt vand, skallen skrælles tyndt (uden det hvide) og skæres i helt smalle strimler.

2 dl appelsinsaft og 1 dl ahornsirup varmes op i en lille gryde.

Ved stærk varme koges det ind til halvdelen.

Sæt gryden til side.

Bagepulver og hvedemel blandes.

Mælk, citronsaft, vaniljesukker, salt og  æg røres godt med elpiskeren.

Melblandingen tilsættes lidt efter lidt, og det hele røres langsomt glat.

1 spsk smør varmes op på en stor pande.

6 små portioner dej hældes på panden, og der drysses 1 tsk appelsinskalstrimler på hver.

Ved middel varme steges pandekagerne gyldenbrune i 3-4 minutter på hver side. Pandekagerne tages op, og proceduren gentages, indtil alle pandekager er bagt.

Dryp pandekagerne med appelsinsirup.

--

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.769 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?