Logo

Passionsfrugtfromage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Passionsfrugtfromage

 

Fromager er kendt som kolde luftige desserter. Blandt de mest populære er Limefromage og Passionsfrugtfromage. Vi har disse og mange andre skønne fromageopskrifter samlet til dig.

6 personer

 

#

8 blade husblas
10 passionsfrugter
1 dl appelsinsaft
150 g sukker
250 g frisk mascarpone eller 2½ dl cremefraiche 38 %
1 stang vanilje, korn af

2½ dl piskefløde
Pynt: frisk mynte
Tilbehør: flødeskum
evt. halve passionsfrugter

*

Udblød husblassen i koldt vand ca. 10 min.

Kog indmaden af passionsfrugter, appelsinsaft og sukker sammen i en gryde 1-2 min.

Tag gryden fra varmen.

Kom let afdryppet husblas i gryden og rør, til den er smeltet.

Fordel ca. 1½ spsk. af passionsfrugtblandingen i hver af 6 forme, som du først har foret med plastfilm.

Pres resten af passionsfrugtblandingen gennem en sigte.

Pisk mascarponen igennem.

Rør passionsfrugtsaften og vaniljekorn i.

Pisk fløden til skum, og vend den i.

Fordel fromagen i formene.

Stil fromagen i køleskabet 4-5 timer, til den er stivnet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.143 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her