Logo

Råmælksbudding

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
15-20 tvebakker
lidt sødmælk
hvedemel
mannagryn
lidt sukker
flæsketerninger
sirup
evt. saftsauce
 
Efter koen har kælvet får kalven altid den første mælk.
Derefter malkes en portion ud, som står til næste dag, hvor man skummer fløden af.
Det var det der blev brugt til buddingen.
Tvebakkerne knuses og sættes i blød i lidt sødmælk.
Derefter tilsættes fløden samt lidt hvedemel og mannagryn, så meget at det får en passende konsistens - lidt sukker tilsættes.
Dejen fyldes i en buddingform, ca. 20 cm høj, med et rør i midten, således at buddingen også koger indefra.
Koges i vandbad ca. 3 timer.
Serveres med flæskesauce (stegte flæsketerninger tilsat sirup), kan også serveres med saftsauce.
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 995 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Chokolade kage 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• OstepærerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Citronsouffle En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
• Chokolade kage 2En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os