Logo

Syltede pærer med tyttebærskum

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Syltede pærer med tyttebærskum

 

Desserten står i efterårets tegn med friske pærer og tyttebærsyltetøj.

4 personer. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 10-20 min.

 

#

4 pærer

2 dl vand

125 g sukker

¼ citron

 

Tyttebærskum:

1½ dl piskefløde

4 spsk tyttebærsyltetøj

*

 

Skræl pærerne, og fjern blomster og kernehuse med et kuglejern eller spidsen af en skrællekniv.

Kog vand, sukker og citronsaft i 5 min.

Læg pærerne i sukkerlagen, og lad dem simre møre ved svag varme i 10-20 min.

Mærk efter med en kniv eller kødnål, og lad dem køle af i sukkerlagen.

Pisk fløden til skum, og bland det med tyttebærsyltetøj.

Anret de syltede pærer med tyttebærskum.

 

TIPS: Du kan også råsylte friske tyttebær til desserten: Rør 100 g friske tyttebær med 2-3 spsk sukker. Stil dem på køkkenbordet, og rør af og til, til sukkeret er helt opløst.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.619 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Skal Danmark have nye sikre atomkraftværker?




Effektiv reklame - klik her