Logo

Tykmælks-panna cotta med kirsebærsauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Tykmælks-panna cotta med kirsebærsauce

 

Panna Cotta med kirsebærsauce er en skøn og velsmagende (jule)dessert - perfekt til de, der ikke er så begejstret for risalamande - få opskrift her.

4 personer. Arbejdstid: 30 min. Hviletid: et par timer

 

#

½ stang vanilje

100 g sukker

1 dl piskefløde

2 dl tykmælk

1 tsk fintrevet citronskal (økologisk)

3 blade husblas

Tilbehør:

kirsebærsauce (eller bær fra fryseren)

*

 

HÆK vaniljestangen, skrab kornene ud, og mos dem sammen med sukkeret.

 

LÆG vaniljestang og vaniljesukker i en gryde, og tilsæt fløden.

Giv det et stille opkog, til sukkeret er smeltet.

Køl blandingen ned til ca. 40 °C, og fjern vaniljestangen.

 

LÆG husblas i blød i koldt vand i 5 min.

Tryk vandet ud af husblasbladene, og kom dem i den lune flødeblanding så de smelter straks, og man undgår tråde.

 

TILSÆT tykmælk og citronskal, og hæld cremen i portionsglas. Stil dem i køleskab i et par timer. Anret med kirsebærsauce eller bær.

 


 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 227 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Vidunderlige vandbakkelser med lækkert fyldVandbakkelser er lavet af en kogt dej med vand og smør, der tilsættes æg for at gøre...
• Crème brûléeDette er dronningen blandt desserter ganske enkel og helt vidunderlig. Den klassiske crème...
• Kokos-lime-tærte med pistacie og figenMest af alt minder denne tærte om en cheesecake, selvom ingredienslisten er fri for ost og...
• Kanelbagte blommerEn god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og...
Afstemning
Hvad spiser ud til morgenmad?





Afstemning
Hvad spiser du til frokost?




Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?








Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?



Fortæl dine venner om os