Logo

Antipasto

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Antipasto

 

Antipasto (flertal: antipasti) er det italienske ord for forret som betyder "før maden" (bogstaveligt, "før pastaen"). I italiensk madtradition består antipasto typisk af kold mad som ost og rå eller marinerede grønsager, som tilbehør til kød. Udtrykket inkluderer ofte også salat.

4 personer. Arbejdstid: 0-15 min. Samlet tid: 5 min.

 

# Ingredienser til Antipasto:

1 glas grillede artiskokker

1 glas kalamata-oliven

1 glas semi-dried tomater

1 glas tomater til bruschetta

1 italiensk brød

1 pk grissini

100 g rucolablade

1 stk blåskimmelost eller anden ost

150 g italiensk pølse

150 g lufttørret skinke

*

Arrangér alle ingredienser i forskellige skåle og fade og lad det være op til middagsgæsterne at vælge, hvilke italienske specialiteter de ønsker at smage.

Servér gerne antipasto med et glas kølig, italiensk hvidvin.

 

Antipasto

TIPS: Bruschetta er en madret fra det centrale Italien. Den består af grillet brød med hvidløg gnubbet på og med tomat i tern, hakket basilikum, olivenolie og salt.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.010 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her