Logo

Auberginegryde i stegeso

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
3 auberginer
500 g tomater evt. dåsetomater
125 g champignon
selleriblade
2 løg
1 grøn peber
2 fed hvidløg
1 knsp. timian
1 tsk oregano.
1 tsk basilikum
2 dl olie
persille salt
       
Skær auberginerne i småstykker.
Flå tomaterne eller brug dåsetomater og skør dem i fire dele.
De rensede champignon skæres i skiver på æggedeleren.
Frøstol og kærner fra den grønne peber, der skæres i strimler.
Bland det hele i en skål med nogle fintklippede selleriblade og
krydderierne, før det kommes i den gennemfugtede stegeso.
Kom olien ved og så meget vand, at det næsten står op om grønsagerne.
Retten skal mørne 1-1 ½ time ved 170ºC.
Spis spaghetti til.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 826 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvem skal være statsminister ved et blåt flertal ved næste valg?


Effektiv reklame - klik her