Logo

Avocadopasta

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Avocadopasta

 

Det enkle er ofte det bedste. Her er en af vinterens friske grønne pastaretter med få ingredienser.

Klar på 15 minutter,

2 personer. Er du alene så halver portionen. Arbejdstid: 15 min. Kogetid: ca. 10 min.

 

#

150-250 g lang, tørret pasta (fx linguine eller spaghetti)

2-3 modne avocadoer

½ citron

2 spsk fintrevet parmesanost

salt og friskkværnet peber

200 g fine grønne ærter (fra frost)

Tilbehør: citronbåde

*

 

Halver avocadoerne og fjern stenene.

Skrab avocadokødet ud med en ske, og mos det med en gaffel.

Tilsæt citronsaft, og smag til med parmesanost, salt og peber.

 

Sæt 3 liter vand over til pastaen, og tilsæt 2 spsk salt.

Kog pastaen efter pakkens anvisning.

Hæld ærterne i pastagryden, vend rundt, og hæld straks pasta og ærter i et dørslag.

 

Hæld pasta og ærter tilbage i den varme gryde, og vend avocadosaucen i.

Krydr med friskkværnet peber, og server med citronbåde.


Avocadopasta 


Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin



 

Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 1.070 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?