Logo

Bøf stroganoff i stegeso

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

# Ingredienser

600 g okseinderlår
500 g champignon
3-4 løg
75 g smør
1 tsk salt
peber
1 tsk mild paprika
2 dl bouillon
1 dl tomatpuré 
1¼ dl fløde

* Tilberedning

Læg stegesoen (Römertopf) i vand 1 time før brug. 
Skær kødet i strimler på en lillefingers størrelse. 
Gør svampene i stand og skær dem i skiver. 
Løgene pilles og skæres i ringe. 
Svits kødet i fedtstof på panden, derefter løg og svampe og hæld det i stegesoen. 
Tilsæt bouillon, tomatpuré og krydderier. 
Retten sættes i ovnen ved 220 ºC i ca 45 minutter.

Tilsæt fløde og smag saucen til. Serveres med kartoffelmos.


Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (11 stemmer)
Siden er blevet set 5.059 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?