2 kg kogt kylling (vægt er med ben)
1 kg gulerødder
1 bk. champignoner
3 peberfrugter (gerne i hver farve)
2 løg
5 fed hvidløg
2 breve Knorr paprika sauce
½ l fløde (kan erstattes med mælk)
3 dl mælk
salt og peber
*
Kylling koges og strimles. grønsager ordnes og skæres ud i strimler, på nær løg som skæres i "tern".
Løg og hvidløg svitses, gulerødder tilsættes og "steges" i ca. 3 minutter.
Peberfrugter og champignoner kommes i og steger med i 5 minutters tid.
Kylling og paprika pulveret kommes i med ca. 2 dl vand.
Mælk og fløde tilsættes og salt og peber efter smag.
Simrer i ca. 10 minutter og klar til servering
Spises med ris og evt. flûtes.