Logo

Brun julelagkage fra Als

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
250 g brun farin (mørk farin)
125 g margarine
2 æg
2 tsk kanel
1 tsk hjortetaksalt
1 tsk natron
1 spsk kakao med top
2 ½ dl kærnemælk
500 g hvedemel
 
Pynt:
flormelis
sukker
grøn frugtfarve til glasur
mandler
 
Farin og margarine røres grundigt sammen, og æggene røres gradvis heri.
Hvedemel, krydderier, hjortetaksalt, natron og kakao røres forsigtigt i, skiftevis med kærnemælken.
Dejen kommes i en smurt springform og bages ved 170ºC i ca. 1 time (man
kan prøve med en strikkepind, dejen må ikke hænge i).
Når den er afkølet, skæres den igennem (flækkes) til tre bunde.
De lægges sammen med smørcreme og toppen dækkes med glasur af
flormelis udrørt med lidt citronsaft og farvet grøn med grøn frugtfarve.
Pyntes med smuttede flækkede mandler, der lægges i mønster som blomster.
Smørcremen laves ved at røre smør blødt sammen med flormelis, ca. 75 g flormelis til 100 g smør, smages til med cognac).
Kagen kan holde sig flere uger i køleskabet.
Eventuelt kan den lægges sammen senere, den er ikke fryseegnet.
Facebook
Opret din egen Kogebog Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.408 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Vi benytter cookies til at gøre din oplevelse af sitet så god som mulig. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du cookies.
Afstemning
Hvad synes du om de nye Kostråd?